標準物質(zhì)是一種材質(zhì)均勻、性能穩定的物質(zhì)，它的某個(gè)（些）化學(xué)和物理性質(zhì)（也包括工程特性）已經(jīng)準確定值，并附有定值的不確定度。它和人們所熟悉的計量器具，如：砝碼、尺一樣，是用于統一測量量值的一種計量基準或標準。

1981年國際標準化組織標準委員會(huì )（ISO/REMCO)在第七次會(huì )議提出的國際標準化指南30“標準物質(zhì)常用術(shù)語(yǔ)及定義”中公布了標準物質(zhì)定義，經(jīng)過(guò)多年的討論，國際標準化組織/標準物質(zhì)委員會(huì )（ISO/REMCO)在新發(fā)布的ISO/REMCO導則34（2009年第3版）和導則35（2006年第2版）中對標準物質(zhì)之前的定義進(jìn)行了修訂，新定義為：

標準物質(zhì)（Reference Material，RM）

具有一種或多種足夠均勻且穩定規定特性的材料，已被確定其符合測量過(guò)程的預期用途。